logo viaggio e assaggio, cucina e viaggi

 

VIAGGIO E ASSAGGIO

 

Corsi e workshop di cucina, retreat, viaggi ed esperienze

 

via Sabin, 6 

Vigodarzere (PD)

 

 

VIAGGIO E ASSAGGIO

 

Corsi e workshop di cucina, retreat, viaggi ed esperienze

 

via Sabin, 6 

Vigodarzere (PD)

 

 

VIAGGIO E ASSAGGIO 

Addio al nubilato in cucina con Mimma Zurlo: le partecipanti mostrano la pasta fresca preparata insieme

facebook
instagram
linkedin
whatsapp
messenger
phone

Viaggio e Assaggio è un progetto di Mimma Zurlo  | P. IVA 05690410286

DICONO DI ME

Le esperienze più belle sono quelle che lasciano qualcosa.

 

Ogni corso, ogni workshop, ogni retreat è fatto di persone, incontri e momenti da condividere.

 

A raccontarli davvero sono le parole di chi li ha vissuti.

Le vostre parole

Corsi e workshop

 

«Si è concluso ieri sera il bellissimo corso sul pane senza glutine con Mimma Zurlo, ed è stata un’esperienza illuminante anche per me!

Croccante fuori, leggerissimo dentro, profumato e con una mollica bellissima. Finalmente un pane senza glutine che ha la dignità e il gusto del pane vero!

Un grazie di cuore a Mimma Zurlo, per la sua competenza e per aver condiviso i suoi segreti con tanta generosità.»

 

Paoletta Sersante – Anice e Cannella

Corso di panificazione senza glutine

Filoncini di pane senza glutine con crosta dorata e infarinata su un tagliere di legno

 

«Mai avrei pensato di vivere emozioni così belle, intense. Sei proprio brava e trasmetti la passione. Io, che comunque ne ho tantissima per questo mondo, proprio dentro di me sento scatenarsi un mix indescrivibile, straemozionante.»

 

Gloria
Corso di pasticciotto leccese

 

Zucchero a velo spolverato su pasticciotti leccesi appena preparati, disposti su una griglia

«È stato un corso rivelatore di come preparare un pane senza glutine che sa di pane! Abbiamo realizzato pane rustico e pane multicereali con le miscele, imparando a impastare, maneggiare e formare i vari impasti.»

 

Fabiana
Corso di pane senza glutine

 

 

 

Pagnotta di pane senza glutine con crosta dorata e infarinata su un tagliere di legno

«Corso fantastico! Grazie Mimma per aver condiviso esperienza, tecnica e passione sulla pizza ad alta idratazione.  Non vedo l’ora di impastare!»

 

Debora

 Corso di pizza ad alta idratazione

 

«Esperienza magnifica! Corso fatto con passione e tanta competenza. Ogni dettaglio spiegato con cura, atmosfera accogliente e risultati incredibili. Non vedo l'ora di rifarla a casa. Grazie Mimma »

 

Gloria 

Corso di pizza ad alta idratazione

  

 

 

 

Pizza ad alta idratazione con pomodoro, mozzarella e basilico, tagliata per mostrare la mollica alveolata
Panzerotto fritto a forma di mezzaluna, con superficie dorata e piccole bolle

«Super top. Anche mio figlio si è divertito un sacco. Un momento bello passato assieme.»

 

 

Caterina

Workshop di panzerotti

 

 

 

 

«Ho appena concluso il corso sul pane senza glutine e non potrei essere più soddisfatta del risultato: pani profumati, ben riusciti e dal sapore davvero ottimo.»

 

Monica Volpi 

Corso di pane senza glutine

 

«Bellissimo corso, utilissimo per realizzare pane senza glutine! Complimenti, bellissimo!»

 

Gessica

Corso di pane senza glutine

 

«Bellissimo corso, molto utile per chi ha qualche familiare celiaco! Li farete felici! Mimma molto brava, paziente e preparata! Grazie!»

 

Sarah Michela Pavesi

Corso di pane senza glutine

 

«Corso interessantissimo, mi si è aperto un nuovo mondo.»

 

nonnona

Corso di pane senza glutine

Filoncini di pane senza glutine con crosta dorata e infarinata su un tagliere di legno

Addii al nubilato

«Grazie infinite a voi, a chi ha avuto l’idea fantastica di questa serata, a Mimma e Francesco fantastici maestri e padroni di casa e a tutte le mie meravigliose amiche per questa giornata indimenticabile!»

 

Francesca la futura sposa

Addio al nubilato

 

«Sapevo cosa avrei fatto ma non mi aspettavo di portarmi a casa una così bella esperienza. Mimma e Francesco sono stati sin da subito accoglienti. Con la loro simpatia ci hanno fatte sentire a nostro agio regalandoci così una serata quasi magica. Spero di riuscire a replicare la ricetta rendendoli fieri! Grazie e alla prossima!»

 

Ilaria Fabris

Addio al nubilato

 

«Grazie mille Mimma! 😍 con il tuo laboratorio ci siamo divertite e sentite a casa, e anche grazie a questo bellissimo video conserveremo nel cuore il ricordo di questi momenti insieme! 😘💓
Grazie davvero, non potevamo essere più felici di così!»

 

Ester 

Addio al nubilato

 

«Non so davvero come ringraziare le mie amiche per questa idea ma soprattutto Mimma per averci aperto le porte di casa sua con affetto ed entusiasmo, ottima maestra e padrona di casa, ci ha regalato una serata magica.»

 

Francesca  

 

Addio al nubilato 

 

 

 

Addio al nubilato in cucina con Mimma Zurlo: le partecipanti mostrano la pasta fresca preparata insieme

Retreat ed esperienze

«Grazie di cuore ♥️ un’esperienza indimenticabile che non vedo l’ora di ripetere 🫶

Siete state una botta di energia pazzesca! Grata di avervi conosciuto girls♥️»

 

Lara Ghinelli

Retreat di cucina e ceramica 

 

«Weekend stupendo! Mani in pasta, creatività e tante belle energie.

Questo weekend ha regalato tante belle emozioni e lo farà ancora attraverso i ricordi ☺️

Mi sento ispirata dalla creatività che abbiamo messo in circolo e dalla bellezza che abbiamo respirato!

Grazie ad ognuna di voi, che ha reso unico questo tempo insieme»

 

Beatrice Canclini

Retreat di cucina e ceramica 

 

«Volevo ringraziarvi ancora una volta per il bellissimo weekend, come ha detto Mimma, mi sento immensamente grata per avervi conosciuto. Ognuna di voi mi ha lasciato qualcosa! È stato un vero piacere stare in vostra compagnia e imparare cose nuove 😊»

 

Giorgia Pantalena

Retreat di cucina e ceramica 

 

«E' stata un' esperienza così piacevole! Grazie a voi che avete reso il tutto ancora più speciale.  È stato un immenso piacere conoscervi tutte e condividere queste esperienze. Ma soprattutto, ripensare a questi giorni sarà la mia fonte d'energia per un po' 🥰 🫶»

 

Barbara

Retreat di cucina e ceramica 

 

 

«Mi sento una persona ancora più  ricca dopo aver condiviso queste giornate con voi. Mi sono ritrovata in ciascuna e mi sono sentita connessa con me stessa e con l'Universo
Bella cosa la Vita
🙏 un grazie di cuore per tutto e per la Gentilezza di Cuore che ho sentito attorno a me🫠🤍🍀»

 

Simona

Retreat di cucina e ceramica 

 

 

Tre partecipanti al retreat condividono un momento di relax all’aperto davanti a una casa in pietra